Ratio: 5 / 5
El acero y su dureza
El filo de un cuchillo de talla es mucho más agudo que el de una gubia.
Logra resultados sorprendentes como este diseño de dos estrellas de cuatro puntas superpuestas ideado y tallado por Feli.
La hoja del cuchillo americano Flexcut tiene un grosor máximo de 1,2 mm, Pfeil y Wayne Barton, refuerzan sus diseños con máximos de 1,6 mm.
El grosor de la hoja de una gubia duplica ese valor. Los fabricantes para evitar que se rompa la hoja con el más mínimo esfuerzo de torsión bajan la dureza del acero entre 2 y 6 puntos.
