Antony Denning en su "Enciclopedia de Técnicas de Talla" dice que el tablero de la mesa de talla debe hacer 50 x 106 cm con un espesor de 5 cm y recomienda que tenga una altura de 96 a 120 cms.
Dick Onians en su libro "Talla en madera. Técnicas y proyectos" dice que la tapa, o parte superior de la mesa, debe estar a la altura del codo del tallista. No debe ser más grande que la talla de mayor tamaño que piense realizar. Debe habilitarse un espacio adicional para depositar y ver bien las herramientas.